Опис
В’ялено-сушена чехоня цілком заслужено заслужила статус риби, яка ідеально підходить для пров’ялювання. Вона має дуже тонкий смак, який у процесі температурної обробки та додавання спецій лише розкривається з нових ракурсів. А про те, наскільки добре ця рибка поєднується із келихом охолодженого пива у хорошій компанії, навіть і говорити не варто. Помірний відсоток жиру дозволяє відрізати по шматочку протягом усіх посиденьок, щоразу знаходячи нові грані смаку. Вага 1 рибки 235г-249г.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.